Ostknivblad

Ostknivblad från Björklund i rostfritt stål för ostskärning. Det 145 mm långa bladet är format som en kniv och används för att skära ost i bitar och klyftor, till skillnad från en osthyvel som skär tunna skivor.

Björklunds ostknivblad passar i handtag avsedda för ostkniv och levereras som ett blankt ämne i rostfritt stål. Bladet är vässat för ren skärning genom ost av olika konsistenser.

Vad är skillnaden mellan osthyvelblad och ostknivblad? Ett osthyvelblad ger tunna skivor och fungerar bäst på hårdost. Ett ostknivblad skär bitar och klyftor och hanterar både hård och halvmjuk ost. Båda kompletterar varandra på ostbrickan.

Ostkniven är ett utmärkt projekt för den som svarvar eller täljknivshandtag. Med Björklunds blad och ett hemmagjort handtag i exempelvis björk, valnöt eller ek skapar du en funktionell och personlig ostkniv.

Specifikationer:

– Material: Rostfritt stål

– Längd: 145 mm

– Typ: Ostknivblad

– Passar: Björklunds ostknivhandtag